دستور طرز تهیه خوراک میگو مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک میگو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

میگوی پوست کنده :•: ۳۰۰ گرم

پیاز :•: ۱۰۰ گرم

گوجه فرنگی :•: دو عدد

سیر :•: ۱۰ گرم

زنجبیل :•: پنچ گرم

پودرکاری :•: ۱۵ گرم

زردچوبه :•: پنج گرم

گشنیز :•: ۲۵ گرم

هل :•: سه دانه

چوب دارچین :•: دو گرم

فلفل سبز :•: سه گرم

شیره نارگیل :•: نصف فنجان

خامه :•: ربع فنجان

کره :•: ۲۰ گرم

روغن زیتون :•: ۲۰ گرم

برای تهیه خوراک میگو ابتدا پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت سه دقیقه سرخ کنید.

سپس پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه کنید.شیره نارگیل و خامه را به آن افزوده و صبر کنید تا مواد ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.

میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. سپس سس را به میگوها افزوده و به مدت سه دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند.

در صورت لزوم کمی نمک و فلفل به خوراک میگو بیفزایید. و بعد از تزیین خوراک میگو میل بفرمایید.

مهرداد یکشنبه 12 دی 1395 ساعت 14:22

مهرداد دومینو