آموزش طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه و مجلسی با فیله مرغ

آموزش طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه و مجلسی با فیله مرغ

دستور آشپزی و طرز پخت پلو شوشتری بسیار خوشمزه در منزل

مواد لازم پلو شوشتری

برنج :•: یک کیلوگرم

فیله مرغ :•: نیم کیلوگرم

لوبیا چشم بلبلی :•: دو لیوان

شوید تازه :•: دو لیوان

پیاز سرخ شده :•: یک عدد

زعفران :•: یک قاشق چایخوری

ادویه ، نمک و فلفل :•: به میزان لازم

دستور آشپزی و طرز پخت پلو شوشتری بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه پلو شوشتری

برای تهیه پلو شوشتری ابتدا در قابلمه ای آب و لوبیا چشم بلبلی بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا بپزدسپس در قابلمه ای دیگر آب و نمک بریزید و حرارت اجاق را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید،

در این فاصله فیله های مرغ را روی تخته آشپزخانه بگذارید و در ابعاد نسبتا بزرگ مربع شکل خرد کنید سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید