عکس های خانوادگی محسن افشانی ، خواهر و پدر و مادرش + بیوگرافی

عکس های خانوادگی محسن افشانی ، خواهر و پدر و مادرش + بیوگرافی

در این پست عکس های منتشر شده در صفحات اجتماعی محسن افشانی بازیگر و مجری خوب کشورمان را گردآوری می کنیم ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید

بیوگرافی محسن افشانی

محسن افشانی متولد یازدهم فروردین 1368 بازیگر سینما و تلویزیون و مجری می باشد ، رشته اش در دبیرستان ریاضی فیزیک بود و به مهندسی شیمی و مکانیک علاقه شدیدی دارد . فقط یک خواهر دارد که آن هم از محسن بزرگتر است و به گفته خودش اگر کسی مزاحم خواهرش شود توسط محسن پودر می شود ! از کودکی به بازیگری علاقه داشت ولی با دادن تست مجری گری وارد این عرصه شد اولین برنامه اش در مجری گری آستانه بود بعد در برنامه های ما دو تا ، بوم سفید و سلام بهار نیز به عنوان مجری ظاهر شد در حرفه بازیگری در گاراگاهان و ترانه مادری حضور موفقی داشته است. شیرین ترین خاطراتش را اتفاقاتی می داند که در حین مجری گری زنده برایش افتاده است . دستی هم در وبلاگ نویسی دارد و نزدیک به 3 سال است که وب نویسی می کند ، به گفته دوستانش دست خطی زیبایی دارد

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

دانستنی های محسن افشانی

تکیه کلام : عسیسم

خواننده مورد علاقه : احسان خواجه امیری

بازیگر مورد علاقه : حامد بهداد

مجری مورد علاقه : رشید پور

بهترین فیلم : نقاب

وزن : 62

غذای مورد علاقه : کوکو سبزی

درس مورد علاقه : جغرافی

عدم تخصص : خانه داری

رنگ مورد علاقه : قرمز

رنگ بهترین لباس : مشکی

هنگام عصبانیت آیت الکرسی می خواند

از بادمجان ، پیاز ، کدو ، فلفل دلمه ای در غذاها بدش میاد

اغلب عصبانی نمی شود و اگر عصبانی شود زمین و زمان را به هم می دوزد !

صدقه دادن را خیلی دوست دارد و در حال حاضر تافل می خواند

خانم های همسایه را خاله صدا می زند و ترس از رفیق بد دارد

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه آشا محرابی

کارنامه ی هنری محسن افشانی

برنامه “آستانه”    مجری

برنامه زنده “ما دوتا”    مجری

برنامه زنده “سلام بهار”    مجری

برنامه زنده “بوم سفید”    مجری

سریال “کارآگاهان”    بازیگر

تله فیلم “ضامن ”    بازیگر

سریال “ترانه مادری”    بازیگر

برنامه زنده “ماه محبوب”    مجری

تله فیلم “محلهٔ من (بهانه)”    بازیگر

تله فیلم “کرکس”    بازیگر

تله فیلم “خانم سوپر استار”    بازیگر

تله فیلم “ارژنگ و بردیا”    بازیگر

سریال کلانتر    بازیگر

تله فیلم “ماهی کوچولوهادعا می‌خوانند”    بازیگر

سینمایی “کیمیا و خاک”    بازیگر

برنامه “ایستگاه نوآوران”    مجری

سریال “شاید برای شما هم اتفاق بیفتد”    بازیگر

سریال “از یاد رفته”    بازیگر

سریال “دفتر خانه شماره۱۳”    بازیگر

سریال “ساختمان ۸۵”    بازیگر

برنامه زندهٔ “پرواز۱۴۰۴ ”    مجری

سریال “شوق پرواز”    بازیگر

تله فیلم “برای دومین بار”    بازیگر

تله فیلم “مرگ قهرمان رالی”    بازیگر

برنامه زندهٔ “دورخیز ”    مجری

سریال “شاید برای شما هم اتفاق بیفتد”    بازیگر

سریال “شاید برای شما هم اتفاق بیفتد”    بازیگر

تله فیلم “شانس یا…”    بازیگر

تله فیلم “ارثیه حاج باقر خباز باشی”    بازیگر

تله فیلم “دزدان غیر دریایی”    بازیگر

تله فیلم “فردایی بهتر ”    بازیگر

از یاد رفته

سریال “سایه روشن”    بازیگر

سریال “ستاره‌های سربی”    بازیگر

تله فیلم “من خودمم”    تهیه کننده

فیلم کوتاه “کفش ”    تهیه کننده

سریال “شاید برای شما هم اتفاق بیفتد”    بازیگر

سریال “پنجره”    بازیگر

سریال “تقاطع”    بازیگر

سینمایی “گناهکاران”    بازیگر

تله فیلم “شهرام بهرام”    بازیگر

فیلم “سه خط موازی”    بازیگر، تهیه کننده، کارگردان

سریال “شاید برای شما هم اتفاق بیفتد”    بازیگر

فیلم”جواد و فرشته”    بازیگر، تهیه کننده، کارگردان

فیلم”بچه‌های لواسان”    بازیگر

فیلم”خلیج ارتش”    بازیگر

فیلم”شیر‌های سنگی”    بازیگر

سینمایی “همیشه سینما”    بازیگر

سریال “هفت سین”    بازیگر

فیلم”بیستو از من نگیر”    بازیگر

فیلم”من کارگرم”    بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه امید حاجیلی و امیرمحمد زند

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه پدرش

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه پژمان بازغی

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه زندگینامه این بازیگر

عکس های جدید و پشت صحنه محسن افشانی به همراه خواهرش

محسن افشانی با انتشار تصویر خود و مادرش نوشت : دلم براى مادرم تنگه… امیدوارم کارم زودتر تموم شه برگردم تهران

عکس های خانوادگی محسن افشانی ، خواهر و پدر و مادرش + بیوگرافی

فاطمه گودرزی در خندوانه کنار رامبد جوان

فاطمه گودرزی با انتشار تصویر خود و رامبد جوان نوشت : دوستاى خوبم مثل همیشه که من رو حمایت میکنید اگر در مسابقه خندوانه کارمون رو دوست داشتید بهمون راى بدید راى شما برام خیلى ارزش داره (هر قطره یک راى)این شعار خانواده باحال منه در برنامه به شما توضیح میدهند که چطور میتوانید راى دهید

عکس های خانوادگی امیررضا دلاوری و همسرش الهام مرادی + گفتگو و مصاحبه

عکس های خانوادگی امیررضا دلاوری و همسرش الهام مرادی + گفتگو و مصاحبه

نمکستان » در این مطلب می توانید با بازیگر خوب کشورمان امیررضا دلاوری بیشتر آشنا شوید ، در ادامه با ما همراه باشید

بازی های امیررضا دلاوری و دخترش دیار

امیررضا دلاوری : دیار در خانه بیشتر با من بازی می‌کند تا مادرش. بعضی وقت‌ها با هم ساز می‌زنیم و می‌خوانیم. جالب اینکه من برای تمرین یکی از نقش‌هایم مدتی در اتاقم آهنگی کردی را می‌خواندم و دیار بدون آنکه کنار من حضور داشته باشد این آهنگ را یاد گرفته بود و می‌خواند.

برایش کتاب زیاد می‌خوانم و چیدن پازل بازی مورد علاقه ماست. البته کشیدن نقاشی و تماشای فیلم و کارتون هم جزو برنامه همیشگی‌مان است. من به ورزش بوکس علاقه دارم و برای دیار هم دستکش بوکس خریده‌ام و با هم بوکس‌بازی هم می‌کنیم. (می‌خندد)

دیار دلاوری : خیلی دوست دارم با بابا بازی کنم. بوکس‌بازی را خیلی دوست دارم. کارتون تماشا کردن و آواز خواندن را هم دوست دارم. کارتون فروزن را از همه بیشتر دوست دارم.

زندگی با یک  بازیگر سخت است

الهام مرادی : اگر با همسرتان هم‌حرفه نباشید، منظورم همسری است که بازیگر باشد، خب، واقعا زندگی به خصوص در سال‌های اول کمی سخت است. در ابتدا از توجه مردم به همسرم و اینکه مدام هر جا می‌رویم زیر نگاه کنجکاو مردم باشیم خوشم نمی‌آمد و به آن عادت نداشتم اما الان دیگر به این موضوع عادت کرده‌ام و می‌دانم این هم بخشی از شغل همسرم است.

بخش دیگری از سختی ها، نداشتن شرایط مالی ثابت و مطمئن برای بازیگر است. همچنین این حرفه شرایط کاری سخت و زمانبری دارد.

گاهی امیر صبح خیلی زود از خانه خارج می‌شود و نیمه‌شب برمی‌گردد و اگر هم این میان وقتی داشته باشد به باشگاه ورزشی می‌رود چون به خاطر شغلش باید همیشه بدنی آماده و ورزیده داشته باشد. خلاصه دشواری‌های زندگی با یک بازیگر کم نیست. (می‌خندد)

فرزند‌ دار شدن شبیه و قابل مقایسه با هیچ حس دیگری نیست

امیررضا دلاوری : من فکر می‌کنم هیچ مرحله‌ای در زندگی نیست که مانند بچه‌دار شدن باشد. بعضی از احساسات ممکن است شبیه هم باشند و شما قبلا تجربه کرده باشید

اما فرزند‌دار شدن شبیه و قابل مقایسه با هیچ حس دیگری نیست و هرچقدر هم برای کسی که هنوز صاحب فرزند نشده این حس را تعریف کنید و او هم در جواب بگوید« درک می‌کنم » باز هم مطمئن باشید تا خودش این حس را تجربه نکند به درک درستی هم نخواهد رسید.

حس عاشقانه و حس مسوولیتی که نسبت به فرزند دارید نسبت به هیچ چیز و هیچ شخص دیگری ندارید و آنقدر این حس قوی است که می‌توان ادعا کرد زندگی را به دو بخش قبل و بعد از تولد فرزند تقسیم می‌کند.

امیررضا دلاوری و شاهرخ استخری به همراه فرزندانشان

حس پدر و مادر شدن

الهام مرادی : همان طور که همسرم اشاره کردند حس مادر یا پدر شدن تا برای کسی پیش نیاید به درستی آن را درک نخواهد کرد. من تازه می‌فهمم وقتی یک مادر می‌گوید فرزندم همه زندگی‌ام است یعنی چه.

چون الان دیار همه زندگی من است. یک دوستی داشتم که می‌گفت: « هر وقت خواستی خودت رو فراموش کنی بچه‌دار شو» و حالا مفهوم آن جمله را درک می‌کنم چون اولویت زندگی‌ام دخترم است؛

مثلا من تا پیش از تولد دیار اهل ورزش بودم ولی به خاطر دخترم خیلی از علایقم را کنار گذاشته‌ام و به کارها و کلاس‌های او می‌رسم.

دوست داشتم دختر‌دار شوم

امیررضا دلاوری : من خواهر نداشتم و دختری در خانه‌مان نبود؛ به همین خاطر دوست داشتم فرزندم دختر باشد. فکر می‌کنم اکثر آقایون دوست دارند دختر داشته باشند و من هم وقتی فهیمدم فرزندمان دختر است خوشحال شدم.

البته معتقد بودم فرقی ندارد و مهم سالم بودن بچه است و در صورتی که پسر هم بود خوشحال می‌شدم ولی با دختر‌دار شدن خوشحال‌تر شدم. (می خندد)

نوزاد زیبای ما

امیررضا دلاوری : روزی که دیار به دنیا آمد پشت در اتاق عمل منتظر بودم تا اینکه صدایم کردند و نوزادی را روی تخت کوچکی نشانم دادند که خیلی کوچک و شبیه عروسک بود.

اولش فکر کردم با من شوخی می‌کنند چون نوزاد کوچولو لب‌های قرمز و لپ‌های صورتی داشت و درست شبیه یک عروسک بود. حسابی جا خورده بودم و پرسیدم: «خودش کجاست؟ دخترم کجاست ؟ »

و پرستار جواب داد: « همین دخترتونه دیگه! » (می‌خندد)  در بیمارستان همه می‌گفتند چه نوزاد قشنگی و حتی رئیس بیمارستان هم وقتی با ایشان صحبت کردم گفتند: « شنیدم دخترتو خوشگل‌ترین نوازدی هست که امروز به دنیا اومده.»

ولی من با خودم فکر می‌کردم خب، همه نوزاد‌ها شبیه هم هستند؛ مگر چه فرقی دارند؟ تا اینکه به اتاق نوزاد‌ها رفتم و متوجه تفاوت چهره‌ها شدم.

تا قبل از به دنیا آمدن دخترم، نوزاد‌ها را دورادور دیده بودم و به نظرم همه شبیه هم بودند اما آن روز با دقت بیشتری به چهره‌هایشان نگاه کردم. البته همچنان فکر می‌کنم همه نوزاد‌ها وقتی به دنیا می‌آیند خیلی زیبا و دوست داشتنی هستند.

دوست داشتم اسم دخترم تک باشد

امیررضا دلاوری : پیش از به دنیا آمدن دخترم یک سری اسم که با دال شروع می‌شوند انتخاب کردیم و دوست داشتیم اسمش با نام فامیلی‌اش هماهنگ باشد.

همچنین دوست داشتیم دخترمان نامی متفاوت و تک داشته باشد. همسرم اسم دیار را شنیده بود و به نظر من هم زیبا آمد. ضمن اینکه « دیار دلاوری » سر هم خیلی خوش معنا می‌شود.

به این نکته هم توجه داشتیم که بعضی اسم‌ها در کودکی با مزه و زیبا هستند ولی در بزرگسالی وقتی پیشوند آقا یا خانم کنارشان قرار می‌گیرد مضحک می‌شوند.

امیررضا دلاوری و سیاوش خیرابی در حال خوردن پیتزا

دختر کم‌توقع ما

امیررضا دلاوری : دیار اصلا از آن دسته بچه‌هایی نیست که مرتب به ما بگوید فلان چیز را بخر. حتی تا همین اواخر با اینکه همه دوستانش تبلت داشتند او از ما نخواسته بود برایش تبلت بخریم و خودمان برایش تهیه کردیم.

گاهی که برای بازگرداندنش از کلاس زبان دنبال او می‌روم در مسیر می‌پرسم چیزی دوست دارد برایش بخرم؟ یا دوست دارد برویم چیزی بخوریم؟ اما معمولا می‌گوید نه. البته چون علاقه به دوغ در ما ارثی است گاهی می‌گوید: « مرسی یه دوغ کوچولو فقط. » (می‌خندد)

الهام مرادی : اگر هم چیزی را دوست داشته باشد معمولا مستقیم نمی‌گوید؛ مثلا در مورد تبلت هم پرسید:« مامان تبلت چیه؟ چطوری باهاش بازی می‌کنن؟ » این طوری شد که من و پدرش متوجه شدیم دوست دارد تبلت داشته باشد.

دخترم بابایی است

الهام مرادی : من به نظم و دیسیپلین معتقدم ولی همسرم با دیار برخورد منعطف‌تری دارد؛ به همین خاطر دخترمان بابایی شده. (می‌خندد)

امیررضا دلاوری : دیار زمان بیشتری را در کنار مادرش است و با او احساس راحتی بیشتری دارد. ممکن است کاری را من با یک نگاه از او بخواهم و انجام دهد ولی چون با مادرش خودمانی‌تر است همان کار را پشت گوش بیندازد.

وقتی تلویزیون  ال‌ای دی ما خط‌خطی شد

امیررضا دلاوری : دیار نزدیک به شش سال دارد اما من به یاد ندارم در این مدت که خدا او را به ما داده در خانه خرابکاری کرده باشد. اتفاقا خانه ما پر است وسایل شکستنی و… حتی خود من وقتی راه می‌روم می‌ترسم این وسایل بیفتند و بشکنند اما دیار تا به حال چیزی را نشکسته یا روی دیوارها نقاشی نکشیده و کلا اهل این طور شیطنت‌ها نیست.

اما یک روز وقتی سه ساله بود من دیدم روی تلویزیون خانه کلی خط‌های عمیق افتاده و تعجب کردم. از دیار دلیلش را پرسیدم و متوجه شدم وقتی من در اتاق بودم و همسرم در آشپزخانه، تلویزیون فیلمی پخش کرده که در آن فیلم دختری که دم در خانه نشسته بوده

توسط یک مرد در حال ربوده شدن بوده و دیار با چاقوی پلاستیکی‌اش سعی داشته از دختر کوچولوی داستان دفاع کند و روی دست مرد رباینده با چاقویش خط می‌کشیده است.

الهام مرادی : دخترم با بغض و ناراحتی این ماجرا را تعریف کرد و گفت: « آخه مامان؛ اون آقاهه می‌خواست نی‌نی رو از مامانش جدا کنه. »

دختر مودب من

امیررضا دلاوری : بخشی از تربیت فرزند به تجربه برمی‌گردد. آنچه در اطراف می‌بینیم و البته تجربه شخصی خودم، چون با برادرم پانزده سال اختلاف سنی داشتم و تا حدودی خلق و خوی کودکان را می‌شناختم.

بخش دیگری هم مربوط می‌شود به مطالعاتی که دارم و توصیه‌هایی که مشاوران کودک می‌کنند و می‌توان در مقالات خواند.  اما بخش عمده‌ای از رفتارهای هر فرد به ذات او بستگی دارد و به نوع تربیت والدین چندان وابسته نیست.

عکس جالب و خندان امیررضا دلاوری و سام درخشانی ، پوریا پورسرخ و مهدی پاکدل

دختر مظلوم و معصوم بابا

دیار ژن مظلومیت و معصومیت و ادب را از مادرم به ارث برده است؛ مثلا وقتی خیلی کوچک بود بدون اینکه ما از او خواسته باشیم موقع عطسه و سرفه کردن جلوی دهانش را می‌گرفت یا چند روز پیش که لوزه سومش را جراحی کردیم و با بی‌حالی ناشی از بی‌هوشی از اتاق عمل خارج شده بود گفت: « گلوم خشکه. میشه لطفا یه کم بهم آب بدید»

واقعا در آن لجظه از بچه‌ای که این قدر بی‌حال است و درد دارد، انتظار نمی‌رود تا این حد مودبانه صحبت کند ولی دیار ذاتا همینطور است.

من به یاد ندارم به دیار گفته باشم وقتی وارد جایی می‌شویم سلام کند چون خودش همیشه به محض ورود به افراد بزرگ‌تر و بچه‌ها سلام می‌کند.

دیار و پیشنهاد بازیگری

دیار دلاوری : شغل بابا را دوست دارم اما دلم نمی‌خواهد بازیگر شوم. موسیقی را بیشتر دوست دارم.

امیررضا دلاوری : دیار استعداد خواندن و استعداد موسیقایی دارد و ریتم و آهنگ را می‌شناسد. چند سال پیش آهنگ« چرا رفتی » آقای همایون شجریان را با صدای کودکانه‌اش خواند و مهدی پاکدل آن را در صفحه اینستاگرامش گذاشت که به سرعت در شبکه‌های اجتماعی پخش شد.

امیررضا دلاوری و شهرام حقیقت دوست

عشق آهنگ های بنیامین بهادری

الهام مرادی : دیار عاشق آهنگ‌های بنیامین است و به زبان خودش به ایشان می‌گوید « بی‌نامین ». ما معمولا در ماشین حق نداریم آهنگ خواننده دیگری را گوش کنیم؛ مگر اینکه دیار به ما اجازه دهد بین آهنگ‌های به قول خودش « بنامین » یک آهنگ گوش کنیم؛ تازه به شرطی که حتما آهنگ بعدی باز هم بنیامین باشد. (می‌خندد)

جالب است بدانید نخستین‌بار که دیار را برای تماشای کنسرت بنیامین برده بودیم، در پشت صحنه بنیامین ما را دید و از شباهت دیار با دخترش بارانا تعجب کرد.

عکس های خانوادگی امیررضا دلاوری و همسرش الهام مرادی + گفتگو و مصاحبه

آموزش کامل طرز تهیه سالاد کلم سفید خوشمزه و رستورانی با کشمش

آموزش کامل طرز تهیه سالاد کلم سفید خوشمزه و رستورانی با کشمش

دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد کلم سفید خوشمزه و مجلسی در خانه

مواد لازم سالاد کلم سفید

برگ کلم :•: یک عدد

کشمش :•: 100 گرم

هویج :•: دو عدد

ذرت :•: 100 گرم

ماست :•: 150 گرم

سس مایونز :•: سه قاشق غذاخوری

لیمو ترش :•: یک عدد

شکر :•: دو قاشق غذاخوری

در صورت تمایل می توانید در سالاد کلم سفید کلم قرمز هم استفاده نمایید.

دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد کلم سفید خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه سالاد کلم سفید

برای تهیه سالاد کلم سفید ابتدا کلم را بشورید و تکان دهید تا آب اضافه ای که احیانا در داخل کلم مانده است بیرون بیاید.سپس روی تخته آشپزخانه ریز برش دهید

و در کاسه ای بزرگ بریزید.پوست هویج ها را با پوست کن یا چاقو بگیرید و با رنده  ریز یا درشت (هر جور خودتان تمایل دارید) رنده کنید و به کاسه ای که کلم را داخل آن ریختید بیفزایید.

اگر ذرت را خودتان تهیه میکنید کمی با آب و نمک بگذارید تا نرم شود سپس اضافه کنید اما اگر کنسرو آن را تهیه کرده اید دانه ذرت ها را همراه با کشمش ها داخل کاسه بریزید.

در کاسه ای دیگر ماست و سس و لیمو ترش تازه و شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر در مواد کاملا حل شود و به کاسه ای که مواد در آن است اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید

تا سس شما به تمام موادتان برود و در آخر سالاد کلم سفید را در ظرفی که دوست دارید بریزید و با ذرت و کشمش تزئین و نوش جان کنید.

سالاد کلم سفید مانند سالادهای معروف و پرطرفدار مثل سالاد فصل و سالاد اندونزی بیشتر در رستوران ها و فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد.

این سالاد را می توانید با سس های اماده مثل سس هزار جزیره و سس فرانسوی نیز میل کنید اما اکثر افراد ترجیح می دهند مانند سالاد ماکارونی خودشان سس را تهیه نمایند.

آموزش کامل طرز تهیه سالاد کلم سفید خوشمزه و رستورانی با کشمش

آموزش کامل طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی

آموزش کامل طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی

دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی در خانه

مواد لازم سالاد تن ماهی

روغن زیتون :•: 1 قاشق غذاخوری

تن ماهی :•: 680 گرم

سیب زمینی :•: 450 گرم

ذرت شیرین :•: 6 عدد

پیازچه :•: 12 عدد

فلفل کبابی :•: 1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز :•: 1 عدد

سس لیمو :•: 1 نسخه

فلفل و نمک :•: به مقدار دلخواه

حلقه های لیمو ترش :•: به مقدار دلخواه

آب لیمو ترش :•: 2/1 فنجان

زیره سبز :•: 2 قاشق چایخوری

پوست لیمو :•: 2 قاشق چای خوری

گشنیز :•: 2 قاشق چایخوری

  جعفری و پودر چیلی :•: برای تزئین

سیر :•: 2 عدد

دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه سالاد تن ماهی

برای تهیه سالاد تن ماهی ابتدا تن ماهی را طبق دستوری که روی آن درج شده است 20دقیقه در قابلمه ای کوچک پر از آب قرار دهید. و یا اگر از تن استفاده نمیکنید میتوانید فیله ماهی را با طعم دهنده های چون روغن زیتون و فلفل و نمک مزه دار کنید

و روی سینی فر نصف قاشق روغن بریزید و با قلمو تمام سینی را چرب کنید و8 الی 12دقیقه تامل کنید تا فیله ماهی بپزد.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشکل مکعبی(مربع)خرد کنید ودر قابلمه ای آب و کمی نمک بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزند(نگذارید بحدی بپزد که له شوند)و زیر شعله را خاموش کنید و سیب زمینی ها پخته شده را در آبکشی قرار دهید تا خنک شوند.

پوست بلال ها را بگیرید و ذرت ها را از چوب بلال جدا کنید و بشورید و در آبکش قرار دهید.

جعفری و پیازچه ها را پاک کنید و بشورید و بگذارید آب آنها برود و روی تخته بگذارید و با چاقو خرد کنید و در کاسه ای بریزیدو فلفل کبابی ها را نیز خرد کنید و به مواد کاسه بیفزایید.

سپس سس لیمو را آماده کنید پوست 3 عدد لیمو را بگیرید و ریز ریز خرد کنید یا در خردکن بریزید تا خرد شود و 2 قاشق چای خوری از پوست لیمو را در کاسه ای بریزید و 2/1فنجان روغن زیتون و2/1فنجان آب لیمو ترش را بیفزایید و 2 عدد سیر را پوست بگیرید

و چرخ کنید و اضافه کنید و 2قاشق چایخوری زیره سبز و 2/1قاشق چای خوری نمک و 8/1قاشق چای خوری فلفل را به روی مواد بپاشید و کمی گشنیز حدودا برای 2 قاشق چایخوری خرد کنید

و به مواد اضافه کنید و مواد سس را زیر و رو کنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.

ابتدا ظرفی که بشکل مستطیل باشد را تهیه کنید و تن ماهی یا ماهی پخته شده را در کف ظرف بریزید و بشکل یک دست در ظرف پخش کنید تا در تمام ظرف یکسان باشد

و 3/1از سس را بطور کم کم و قطره قطره روی تن ماهی ها بریزید و بعد سیب زمینی ها را بریزید و مجددا 3/1 از سس روی سیب زمینی ها بریزید به همین ترتیب ذرت را بریزید

و هر آنچه از سس باقیمانده است را روی مواد بریزید و در آخر نمک،فلفل به هر مقدار که تمایل دارید روی مواد بپاشید و روی سالاد تن ماهی را با سلفون و یا پلاستیک فریزر بپوشانید

و بمدت 2الی 3 ساعت در یخچال بگذارید و هنگام استفاده از سالاد تن ماهی میتوانید آن را با جعفری و فلفل دلمه ای خرد شده بریزید و پودر چیلی  روی آن بپاشید و با لیمو  ترش تازه تزئین کنید.

بعضی افراد در این سالاد مانند سالاد ماکارونی و سالاد الویه از سس مایونز فراوان استفاده می کنند که این بستگی به ذائقه و طبع شما دارد.

آموزش کامل طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی