مهرداد دومینو

فوت و فن های طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مقوی با تخم بلدرچین

آموزش آشپزی و طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مجلسی در منزل

مواد لازم اسکاچ مرغ

مرغ چرخ کرده :♦: 300 گرم

سس خردل :♦: 1 قاشق مربا خوری

سس فلفل :♦: 1 قاشق مربا خوری

تخم بلدرچین :♦: 10 عدد

کنجد :♦: به میزان لازم

پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن :♦: به میزان لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مجلسی در منزل

برای تهیه اسکاچ مرغ ابتدا در یک ظرف مرغ را همراه با مقداری کنجد و سس فلفل و سس خردل به علاوه نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. تخم بلدرچین را آب پز نمایید و پوست آن را جدا کنید. از مواد مخلوط شده به اندازه ی یک قاشق سوپخوری بردارید و دور تخم بلدرچین قرار دهید. سپس آن را در تابه سرخ کنید. بعد با سلیقه خود اسکاچ مرغ را تزیین کنید و نوش جان کنید.

فوت و فن های طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مقوی با تخم بلدرچین

اسکاچ مرغ طرز تهیه اسکاچ مرغ

مهرداد دوشنبه 24 آبان 1395 ساعت 09:14

0 نظر

پشیمان شدن صدف طاهریان از مهاجرت به کشور ترکیه

صدف طاهریان بازیگر ایرانی به تصور موقعیت شغلی بهتر به ترکیه مهاجرت کرده بود، در مصاحبه با روزنامه هابر تورک ترکیه اعلام کرد، خلاف آنچه که تصور میکرده را تجربه کرده است. او که سینمای ایران را فاسد میخواند حالا در ترکیه از شنیدن پیشنهادهای غیر اخلاقی خسته و از مهاجرتش به ترکیه ابراز پشیمانی کرده است. در ادامه مطلب مصاحبه صدف طاهریان با روزنامه هابر تورک را بخوانید.

خودتان را معرفی کنید؟

۲۸ سالم است . در دانشگاه تهران در رشته معماری تحصیل کرده ام. از ۱۹ سالگی در کلاس های بازیگری شرکت کردم و در ایران در سینما و تلویزیون بازی کرده ام.بعد از این که در ایران ممنوع الکار شدم به استانبول آمدم.

چرا ممنوع الکار شدید؟

به خاطر انتشار عکس های بدون حجاب در اینستاگرام همه قرارداد های کاری ام لغو شد و در شرایط سختی قرارگرفتم.

چرا استانبول را انتخاب کردید؟

یکسال است که در ترکیه زندگی می کنم. به اینجا آمدم چون فکرمی کردم در اینجا می توانم آزادتر باشم اما اشتباه می کردم. شرایط آن طور که فکر می کردم نبود.

چرا این طور فکر می کنید؟

در برخی موارد اینجا آزاد تر است اما نه در همه موارد. من با خیال آزادی کشورم را ترک کردم. می خواستم اینجا به کارم ادامه بدهم. فکر می کردم اینجا شرایط فرق می کند اما اینجا هم باید برای بازی کردن رابطه داشته باشی. هرجا برای کار مراجعه می کنم به من پیشنهاد های غیر اخلاقی می شود.

از زندگی در ترکیه راضی هستید؟

نه . فکر می کردم اینجا فرق دارد ولی اشتباه می کردم. اینجا نمی توانم به شغل بازیگری ادامه بدهم. از شنیدن پیشنهادهای غیر اخلاقی خسته شده ام. اینجا کسی را نمی شناسم. اعتماد به نفسم را از دست داده ام. سه بار در کلاسهای زبان ترکی شرکت کردم ولی موفق نشدم زبانشان را یاد بگیرم. دیگر اعتماد به نفس ندارم.

دوست دارید در فیلم های سینمای مستقل بازی کنید؟

اگر پیشنهادی باشد نقش اول و یا نقش های فرعی بازی می کنم. اما هیچ پیشنهادی ندارم.

چقدر سینمای ترکیه را می شناسی؟

کارگردان های ترکیه ای را نمی شناسم. فقط سریالهای ترکیه ای را دوست داشتم نگاه کنم .

در ترکیه چطوری پول در می آوری؟

خانواده ام خرجم را می دهند. پولی که از اسپانسرها میگیرم مبلغ ناچیزی است. اگر پیشنهاد بازیگری نداشته باشم مجبورم به کارهای دیگری برای پول در آوردن فکر کنم.