آموزش کامل طرز تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه و مجلسی

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی و هویج

«« سیر :: 3 حبه »»

«« پیاز :: ½ عدد »»

«« هویج :: ½ عدد »»

«« گوجه فرنگی :: 1.5 عدد »»

«« فلفل دلمه ای قرمز :: ½ عدد »»

«« سیب زمینی متوسط :: 1 عدد »»

«« آب مرغ :: 1 پیمانه »»

«« برگ بو :: به مقدار لازم »»

«« فلفل قرمز :: به مقدار لازم »»

«« آویشن و جعفری :: به مقدار لازم »»

«« نمک و فلفل :: به مقدار لازم »»

«« روغن زیتون :: 1 قاشق غذاخوری »»

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

برای تهیه سوپ سیب زمینی ابتدا روغن را درون یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.هویج و پیاز را خرد کرده و داخل روغن بریزید 5 دقیقه آنها را روی حرارت هم بزنید.

گوجه را با مخلوط کن پوره کنید بعد به همراه سیر و کمی نمک درون ظرف ریخته و 2 دقیقه به هم بزنید تا رنگ پوره گوجه تیره شود.

حالا فلفل دلمه ای را خلال کرده درون ظرف بریزید و 5 دقیقه همراه مواد دیگر تفت دهید. سیب زمینی را خرد کنید و به همراه آب مرغ و سبزیجات درون ظرف بریزید

و بگذارید تا جوش بیاید. شعله گاز را کم کنید ادویه را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا یک ساعت بپزد.