دستور طرز تهیه پیتزا بادمجان مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

خمیر پیتزا یا خمیر باگت :♦: یک چانه

سوسیس :♦: پنج عدد

بادمجان :♦: دو عدد

جعفری خردشده :♦: دو قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی مینیاتوری و کنجد :♦: به میزان لازم

زرده تخم‌مرغ :♦: یک عدد

پنیر پیتزا :♦: پنج قاشق غذاخوری

سس هزارجزیره :♦: دو قاشق غذاخوری

سس خردل :♦: یک قاشق غذاخوری

برای تهیه پیتزا بادمجان ابتدا خمیر پیتزا را پهن می‌کنیم و در قالب مورد نظر قرار می‌دهیم

و روی آن را سس هزارجزیره ریخته و آن را پخش می‌کنیم و بادنجان‌های از قبل سرخ شده را می‌چینیم

و کمی پنیر ریخته و بعد سوسیس، دوباره پنیر و جعفری روی آن سس خردل و گوجه‌فرنگی‌ها را می‌چینیم

و دوباره پنیر می‌ریزیم و روی آن را با بقیه خمیر مانند حصیر می‌بندیم. روی خمیر زرده تخم‌مرغ زده و کنجد می‌ریزیم.

سپس پیتزا بادمجان را به مدت 20 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم تا طلایی شود.

سپس با کارد به 8 قسمت تقسیم می کنیم و با سس کچاپ نوش جان می کنیم.

مهرداد دوشنبه 29 آذر 1395 ساعت 09:54

مهرداد دومینو