مهرداد دومینو
خاص باش ولی شاکیمهرداد دومینو
خاص باش ولی شاکیمطبل لبنانی
آموزش کامل طرز تهیه مطبل لبنانی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مطبل لبنانی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای مطبل لبنانی :
بادمجان : یک کیلوگرم
ارده : سه قاشق سوپخوری
آب لیموترش و روغن زیتون : از هر کدام نصف پیمانه
پودر فلفل قرمز و نمک : به میزان لازم
طرز تهیه مطبل لبنانی :
بادنجان را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط‌کن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید. روی مطبل را می‌توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید.
منبع :akairan
آموزش کامل طرز تهیه مطبل لبنانی