سایت تفریحی » برای این مطلب آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای را تهیه کرده ایم ، در ادامه با ما همراه باشید.
گردوی خرد شده :♦: 400 گرم
سبزی دلمه :♦: 500 گرم
برگ مو :♦: 500 گرم
رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق سوپ خوری
ماست :♦: 2 قاشق سوپ خوری
زرشک :♦: 50 گرم
پیاز داغ :♦: به میزان لازم ( بسته به ذائقه )
برنج پخته شده :♦: یک پیمانه
نمک و فلفل :♦: به اندازه کافی
گلسرخ و زعفران آب کرده :♦: به اندازه کافی
آب مرغ :♦: در صورت موجود بودن
با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم. برای تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای ابتدا برگ موها را با دقت می شویم سپس به مدت 3 دقیقه در قابلمه آب جوش قرار می دهیم
بعد از اتمام سه دقیقه برگ ها را آبکشی می کنیم و داخل آب سرد می ریزیم برای درست کردن مایه ی دلمه کافیست تمام مواد را بجز آب مرغ با هم خوب مخلوط کنیم برگ ها را باز می کنیم و وسط آن را مواد می ریزیم
و بصورت لوله ای می پیچیم و درون قابلمه ای متناسب با تعداد دلمه ها قرار می دهیم در پایان آب مرغ را روی دلمه می ریزیم و زیر شعله را کم می کنیم تا خوب بپزند
نکته 1 : سبزی دلمه متشکل از تره ، شوید و مرزه می باشد
نکته 2 : بر روی قابلمه ی دلمه ها درب کوچکتری از قابلمه قرار می دهیم تا بخار خارج شود
نکته 3 : معمولا برای تزئین این نوع دلمه از گوجه سبز و پیاز داغ استفاده می شود
می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
ساعات ائلیه بیشترین میزان تعامل را خواهید داشت. در این دوره شرایط در دستانتان قرار دارد. اگر برای یک سفر برنامه ریزی کرده اید به راحتی و در اسرع وقت می توانید به مقصدتان برسید.امروز می توانید برگه ها را امضا کنید، نامه ها را بفرستید، ویزایتان را ثبت و کنید و غیره!
باید ارتباطات، نامه نگاری و کارهای عقلانی را به ساعات اولیه موکول کنید. در نیمه اول روز بحث کردن درباره مسایل و حل جروبحث ها کار ساده ای خواهد بود. فقط باید یک موضع بدون تعصب و عادلانه داشته باشید.
از فضای مثبت ساعات اولیه استفاده کنید و سعی کنید روابطی که دنبالشان هستید را ایجاد کنید. تمام ملاقات ها، دیالوگ ها و بحث ها به طور استثنایی موثر خواهند بود. وقت خارق العاده ای برای کشف مشکلا در ازدواج، انجام مذاکرات با شرکای کاری، سخنرانی در جمع و غیره است.
روز خوبی برای انجام خدمات، حرکت به جاهای مختلف و انتقال اطلاعات است. می توانید به مکاتبه های کاری، امضای نامه ها و مطالعه دستورالعمل ها است. احتمال وجود یک سفر کوتاه کاری وجود دارد.
می توانید با آرامش صبح و عصر را به زندگی شخصی و تحقق تمایلات هنری خود اختصاص دهید. شاید احساس کنید دوست دارید هنر نویسندگی خود را با کسی به اشتراک بگذارید. در این دوره یک داستان عاشقانه، مکاتبه رمانتیک یا بازی با بچه تان می تواند اثر خیلی آرامش دهنده ای داشته باشد.
در نیمه اول روز توصیه همسر یا شریکتان به کارتان می آید. اگر عمل کردن به آن برایتان دردسرساز است، در عمق درونتان به کاوش بپردازید و سعی کنید به سوال اینکه چه چیزی می خواهید پاسخ صادقانه ای بدهید. شاید وقت خوبی برای حرکت یا آماده شدن برای تغییر مکان باشد.
فعال بودن و ارتباط برقرار کردن تا هنگام عصر یک ویژگی متمایز برای شما خواهد بود. ساعات اول صبح نمی تواند برای مکالمات، تماس های تلفنی، مکاتبه و جلسات تمرین خوب باشد. می توانید به راحتی به فکر نقش مترجمی، راهنما، مشاور، میانجی یا کاوش گر باشید.
در هنگام صبح شرایط به سرعت پیشرفت می کند. اگر بدانید چطور در این ریتم گیج کننده قرار گیرید، مطمئن باشید که می توانید از آن بهره ببرید. وقت خوبی برای خریدها و معاملات کوچکتر، مسافرات و مکالمات کاری است.
شما جذاب و طبیعی، اجتماعی و نجیب هستید. حرف هایتان مردم را آرام می کند. حتی اگر کمی خودخواه باشید، بسیار شما را خواهند بخشید. صبح وقت خوبی برای کاوش در عمق نعمت ادبیتان، بحث درباره ی یک ایده ی خلاق و ابراز عشق و محبتتان است.
آغاز روز برای مطالعه، و آموزش خود است. آشنایی یا سفر غیرمنتظره شما جالب خواهد بود، ولی فایده و سودی نخواهد داشت. نیمه دوم روز برای کاربرد ویژگی های درونی یا مسئولیت، نظم و تمرکزتان است.
روز خوبی برای تعاملات غیررسمی است. در صورت امکان روز را به استراحت بگذرانید و به خود اجازه بدهید کمی بیشتر از زندگی لذت ببرید. وقتی عالی برای ارتباطات آرام با دوستان است. ممکن است دوستانی را پیدا کنید که صادقانه از میلتان برای پیشرفت و آرامش حمایت می کنند.
اتفاقات امروز بعنوان آزمایشی برای تعیین میزان مصمم بودن شما خواهند بود. اگر در تلاشید که به چیزی برسید، انقدر نایستید و کمی عمل کنید. شاید نیاز دارید که به یک منبع اطلاعاتی جدید دسترسی پیدا کنید، چیزی بخرید، به جایی بروید یا یک توصیه حرفه ای دریافت کنید.
سایت تفریحی نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید
ممکن است شما فکر کنید که دیگران از شما شادتر هستند و زندگی بهتری دارند، ولی این فکر یک خیال باطل است. در حالی که شما خود را با دیگران مقایسه می کنید، وقتی که شما از بیرون به زندگی آنها نگاه میکنید، همه چیز متفاوت به نظر میرسد. به جای اینکه نگران باشید که چگونه میتوانید با دیگران برابری کنید، همین الان تصمیم بگیرید که چه کارهایی میخواهید انجام دهید و بعد قدمهایی کوچک اما مشخص شده بردارید، تا چیزی که منتظرش هستید اتفاق بیفتد.
وقتی که شما می خواهید در مورد اهدافتان صحبت کنید مشکلی برایتان به وجود می آید، برای اینکه شما فهمیده اید که جلوی احساسات خود را گرفتن لزوماً شما را به چیزهایی که می خواهید نمی رساند. شما هنوز نمی دانید که با موضوعی که باعث ناراحتی شما شده است چگونه برخورد کیند. فکر کردن به این موضوع واقعاً به شما کمکی نخواهد کرد، برای اینکه فقط بیشتر شما را عصبی می کند. اصلاً مقدمه چینی لازم نیست، فقط باید در موردش صحبت کنید.
اطیمنان حاصل کنید که هرکاری که انجام میدهید مدام در حال ترقیکردن باشد، برای اینکه موقعیت نپتون- مریخ بر نیتهای صادقانه شما سایهافکنی میکند. قبول کردن مسئولیت هر چیزی که کاملاً بیعیب نیست، ممکن است خیلی سریع برنامههای شما را نقش بر آب کند، بنابر این قبل از اینکه به طور غیر ارادی به هر درخواست مشکوکی جواب مثبت بدهید دوبار راجع بهش فکر کنید. به جای اینکه تحت حمایت یک فرد دیگر خطر کردن را بپذیرید، خط مشی معنویای برگزینید که در آن همه برنده باشند.
شما امروز بین نشان دادن هوشتان به دیگران و مخفی نگه داشتن تواناییهایتان به طور کامل تردید دارید. متأسفانه شما توانایی این را ندارید که جلوی یک رنجش احساسی را بگیرید. حواستان جمع باشد که طوری رابطههای عاطفی ایجاد کنید که احساسات عاطفی شدید ابراز شوند و ناگفته نمانند، اما به یاد داشته باشید که اغلب احساسات شدید به فرد دیگری تعلق دارد.
اگر شما فکر کنید که اشخاص دیگر می خواهند به شما زور بگویند، شاید نتوانید امروز خیلی صبور باشید. حتی اگر شما نمی دانید که دیگران تا الان چگونه بوده اند، باز هم شما می توانید تفاوت بین واقعیت و دروغ را تشخیص بدهید. به صدای درونتان پاسخ مثبت بدهید؛ مادامی که شما در لحظه حال زندگی می کنید این صدا شما را اشتباه هدایت نخواهد کرد.
شما منتظر فرصتی هستید که بتوانید استراحت کنید، اما این کار به این سادگیها هم نیست. به علاوه این حرف به این معنا نیست که شما خیلی سرتان شلوغ است، بلکه شما فقط نیروی جسمی مازادی دارید و نمیخواهید فرصت انجام دادن کارها را از دست بدهید. با وجود این برای شما خطر آفرین است که بیشتر از آن چیزی که میتوانید انجام دهید مسئولیتی را قبول کنید. روی کارتان تمرکز داشته باشید؛ اگر امروز از زمانتان حداکثر استفاده را نکنید فردا افسوس خواهید خورد.
شما اکنون در دوره موفق آمیز زندگیتان هستید، با وجود این اضطراب و نگرانی شما را فرا گرفته است. اگر همه چیزها سر و سامان پیدا نکرده باشد شما عصبانی میشوید. بهترین راه حل برای شما بیرون رفتن از خانه و سرگرم کردن خودتان است. شما همیشه میتوانید برای خرید کردن و یا یک بازی توپی از کار فاصله بگیرید. هرکاری که میکنید، آتش خود جوش بودن را شعله ور نگاه دارید.
شما برای انجام کارهایتان بیش از حد از دیگران کمک میگیرید، فکر نمیکنید که دیگر زمان آن فرا رسیده است که خودتان به تنهایی تصمیم بگیرید البته میتوانید از تجربههای یا مشورتهای دیگران نیز بهره ببرید اما حرف آخر را خودتان بزنید.
هیچ مساله ای ارزش این را ندارد که شما را از کوشش کردن و تلاش برای آینده تان باز دارد، در این روزها مسالهای ذهن شما را به خود مشغول کرده است که مانع از هر گونه پیشرفت تان میشود. شما کارها و فعالیتهایی را انجام میدهید که هیچ ضرورتی ندارند. توصیه میشود پولها و منافع مالیتان را بی خودی هدر ندهید، آنها را جمع کنید و نگه دارید تا زمان خرج صحیح آنها فرا رسد. فکر خود را بر روی مسائل پوچ و تو خالی مشغول نسازید زیرا تنها انرژی شما را میگیرد. برای شما در حال حاضر کیفیت مهم است نه کمیت.
شما اخیرا برای پیدا کردن تعادلی بین سادگی و پیچیدگی درگیری و کشمکش درونی داشتهاید. شما مطمئنا طالب آسودگی و آرامش هستید اما برای بدست آوردن آن دوست ندارید بهای زیادی پرداخت کنید. همچنین برای تان مهم است که در رابطه با اهداف شخصی خود تاثیرگذار باشید. ممکن است بعضی از آرزوهایتان را به اسم اهداف و نهضتهای بشر دوستانه کنار گذاشته بگذارید.
امروز پنجمین خانه و دوازدهمین خانه شما یعنی خانه های عشق و محبت داغ شدهاند و بنابراین شما نمیتوانید در محل کار به راحتی حواستان را روی کارتان تمرکز کنید. عجیب است که اورانوس غیر قابل پیش بینی نیز به سمت آنها کشیده شده و حتی پیدا کردن راه درست برای شما سخت میشود. سعی نکنید به خاطر حس مسئولیت خودتان را در محل کار عذاب بدهید، بلکه در عوض امروز را دست از کار کردن شسته و به تفریح کردن بپردازید.
درستکاری شما بهترین اسلحه ای است که میتوانید داشته باشید، برای اینکه وقتی دیگران قصد و نیت شما را میفهمند کمتر میتوانند در مقابل شما مقاومت کنند. اما امروز اهداف شما ارتباطی با جهان مادی ندارد. برای اینکه شما میخواهید تجربه معنوی مهمیداشته باشید که به هیجانات دامن بزند. سعی نکنید جلب توجه کنید؛ به جای حرف زدن در مورد خود سعی کنید با اعمالتان خود را مطرح کنید.
در سال سوم هجرت و در شب نیمه ماه رمضان ـ که بهترین ماه های خداست ـ خانه امیرالمؤمنین و فاطمه علیهماالسلام میزبان قدوم مولود مبارکی شد که شادی را با خود به خانه وحی آورد. در این شب فرخنده، سبط اکبر پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله وسلم ، حضرت امام حسن علیه السلام چشم به جهان گشود و شهر مدینه را غرق نور کرد. هنگامی که امام حسن علیه السلام به دنیا آمد رسول اکرم صلی الله علیه و آله وسلم در سفر بودند و امیرالمؤمنین و فاطمه علیه السلام چشم به راه بازگشت. ایشان پیامبر پس از مراجعت از سفر، طبق معمول ابتدا به خانه فاطمه علیهاالسلام وارد شد. هنگامی که خبر تولد نوزاد را به ایشان دادند، شادمانی وجود حضرت را فرا گرفت. هنگامی که کودک را نزد پیامبر صلی الله علیه و آله وسلم آوردند، حضرت رو به علی علیه السلام کرده، فرمود: «آیا او را نام گذاری کرده ای؟» عرض کرد: «من در نام گذاری وی بر شما پیشی نمی گیرم». رسول خدا صلی الله علیه و آله وسلم فرمود: «من هم در نام گذاری بر خداوند سبقت نمی جویم». در این هنگام جبرئیل از آسمان فرود آمد و از سوی خدای متعال به وی تهنیت گفت و سپس اظهار داشت: «خداوند تو را فرمان داده که نام پسر هارون، «شبر» را بر او بگذاری». حضرت فرمود: «زبان من عربی است». جبرئیل عرض کرد: نامش را «حسن» بگذار و پیامبر صلی الله علیه و آله وسلم او را «حسن» نامید. پاتوق من : در ادامه اس ام اس های تبریک ولادت امام حسن مجتبی را مطالعه فرمایید.
«« آمد چو به نیمه ماه پرفیض صیام »»
«« شد طلعت مجتبی عیان چون مه تام »»
«« با روی حسن خوی حسن جلوه نمود »»
«« فرزند ابوالحسن امام بن امام »»
«« سرآمد عقل برخورد نیکو و شایسته با مردم است »»
امام حسن مجتبی (ع)
«« گویند که گرد مَه، زمین میگردد »»
«« دور فلک و عرش برین میگردد »»
«« خورشید، جمال مجتبی را دیده است »»
«« حیران شده است و این چنین میگردد »»
میلاد دومین اختر تابتاک آسمان ولایت مبارک
«« بر ماه تمام ماه رحمت صلوات »»
«« بر نور جمال حُسن و حکمت صلوات »»
«« در سفره ی ماه رمضان فیض حَسن »»
«« بخشیده به عرش و فرش، نعمت، صلوات »»
میلاد امام حسن علیه السلام مبارک باد
«« سلام ای حُسن عالمتاب، ای روح سحر سیما »»
«« سلام ای آیه مظلوم، ای غم، سوره زیبا »»
«« سلام ای دومین خورشید، ای روشنترین امید »»
«« بتاب ای عصمت روشن، بتاب ای عصمت زیبا »»
میلاد نور مبارک
«« گلی زیبا نمایان در چمن شد »»
«« شب میلاد مولایم حسن شد »»
«« شدم امشب سراپا مست نامش »»
«« یقین مرغ دلم گردیده رامش »»
ولادت امام حسن مجتبی (ع) مبارک
«« سرشار شمیم اهل بیت آمده است »»
«« شادی به حریم اهل بیت آمده است »»
«« جوشان شده است چشمه فیض خدای »»
«« میلاد کریم اهل بیت آمده است »»
«« این مه که به بستان ولایت آمد »»
«« نوری ست که از بهر هدایت آمد »»
«« او آمده تا نور به شب ها بخشد »»
«« روح شرف و عشق به دنیا بخشد »»
میلاد امام حسن علیه السلام بر شما مبارک باد
«« ماهِ روزه بود و ماهپارهای از ورای ابرها پدید شد »»
«« آفریدگار عشق و عقل نیز شادمان از آنچه آفرید شد »»
«« مجتبی که شیعه رسول بود، اولین ودیعه بتول بود »»
«« از نهاد مرتضی حلول کرد بعد از آن مدینه رو سپید شد »»
«« ای تو با قلبم صمیمی یا حسن »»
«« تو کریم بن کریمی یا حسن »»
«« داری از زهرا نشان یا مجتبی »»
«« مهربانی دل رحیمی یا حسن »»
میلاد کریم اهل بیت مبارک
امام حسن مجتبی (ع) :
«« با مردم آنگونه نشست و برخاست کن که دوست داری، با تو رفتار کنند »»
«« گناه و اشتباه دیگران را به زودی سرزنش مکن »»
«« و میان او و اشتباهش راهی برای عذرخواهی قرار بده »»
امام حسن مجتبی (ع)
امام حسن مجتبی (ع) :
«« بخشش پیش از درخواست ، بزرگترین بزرگواریهاست »»
«« او رود زلالی ست که درفصل عطش »»
«« جود و کرم خویش به دریا بخشد »»
«« از لطف ، کریم اهل بیت عصمت »»
«« ما را زکرم خدا به فردا بخشد »»
میلاد امام حسن علیه السلام مبارک باد
امام حسن مجتبی (ع) :
«« شوخی، بزرگی و ابهت را از میان میبرد »»
«« شخص ساکت از بزرگی و وقار بیشتری بهرهمند است »»
می پاتوق » اس ام اس های زیبا بای تسلیت وفات امام خمینی ره ، در ادامه با ما همراه باشید.
امام خمینى هـدفها و آرمانها و هـر آنچه را که مـى بایــست ابـلاغ کنـد گفته بـود و در عمـل نیز تـمام هستیـش را بـراى تحقق هـمان هـدفها بـکار گرفته بـود . اینک در آستـانه نیمه خـرداد سـال 1368 خـود را در آماده ملاقات عزیزى مى کرد که تمام عمرش را براى جلب رضاى او صرف کرده بـود و قامتش جز در بـرابـر او ، در مـقابل هیچ قدرتى خـم نشده ، و چشـمانش جز براى او گریه نکرده بـود. سروده هاى عارفانه اش همه حاکى از درد فـراق و بیان عطـش لحظه وصال محبوب بـود.و اینک ایـن لحظه شکـوهمنـد بـراى او ، و جانــکاه و تحمل ناپذیر بـراى پیروانـش فـرا مـى رسید. او خـود در وصیتنامه اش نـوشـته است : با دلى آرام و قلبـى مطمئن و روحى شاد و ضمیرى امیدوار به فضل خدا از خدمت خـواهران و برادران مرخص و به سـوى جایگاه ابــدى سفر مى کنـم و به دعاى خیر شما احتیاج مبرم دارم و از خداى رحمن و رحیـم مى خـواهـم که عذرم را در کوتاهى خدمت و قصـور و تقصیر بپذیـرد و از مـلت امـیدوارم که عذرم را در کـوتاهى ها و قصـور و تقصیـرها بـپذیـرنـد و بـا قــدرت و تصمیـم و اراده بــه پیش بروند. ساعت 20 / 22 روز شنبه سیزدهـم خـرداد ماه سـال 1368 لحظه وصال بـود .قــلبـى از کار ایستـاد که میلیـونها قلــب را بـه نور خدا و معنـویت احـیاء کرده بـود . بــه وسیله دوربین مخفـى اى که تـوسط دوستان امــام در بیمارستان نصب شده بـود روزهاى بیمارى و جریان عمل و لحظه لقاى حق ضبط شده است. وقتى که گوشه هایـى از حالات معنوى و آرامـش امام در ایـن ایـام از تلویزیون پخـش شـد غوغایى در دلها بر افکند که وصف آن جــز با بودن در آن فضا ممکـن نیست . لبها دائمـا به ذکـر خـدا در حـرکت بود. در آخرین شب زندگى و در حالى که چند عمل جراحى سخت و طولانى درسن 87 سالگى تحمل کرده بود و در حالیکه چندیـن سرم به دستهاى مبارکـش وصل بـود نافله شب مى خـواند و قـرآن تلاوت مـى کرد. در ساعات آخر طمانینه و آرامشى ملکـوتـى داشـت و مـرتبا شـهادت بـه وحـدانیت خـدا و رسالت پیـامبـر اکرم (ص) را زمـزمه مـى کـرد و بـا چنیـن حــالتى بـود که روحـش به ملکـوت اعلى پرواز کرد . وقتى که خبر رحلت امــام منتشر شـد ، گـویـى زلزله اى عظیـم رخ داده است ، بغضها تـرکیـد و سرتاسر ایران و همـه کانـونهایـى کـه در جـهان بـا نام و پیام امام خمینـى آشـنا بـودنـد یــکپارچه گـریستند و بـر سر و سینه زدنـد . هیچ قلـم و بیـانـى قـادر نیست ابعاد حـادثه را و امواج احساسات غیر قابل کنترل مردم را در آن روزها تـوصیف کند.
یا رب قــــــــــــوام راه خمیــنـی مـدام بــاد
جـاویـــــد رهــبـر ره و خــط قـیـــــــام باد
هجر امام؛ جان و دل از مومنین شکسـت
بـر جـان آن شکسته دلان صد سلام باد
امـــــامــــــا حرمت ایـــــــــــران تو بودی
تمام روح این سامان تو بودی
ز چشمم سیل اشک سرخ جاری است
دلم سرشار از ابر بهاری است
ای خمینی ای مسیحای زمان
ای تسلای دل و آرام جان
یاد تو ما را چراغ روشن است
عشق تو همواره در جان و تن است
ای امام ای خفته در دامان خاک
ای به هجرت، سینه ما چاک چاک
جرعه نوش چشمهایت بوده ایم
آری آری مبتلایت بوده ایم
ناگاه با عروج تو چون روبرو شدیم
در انزوای تلخ غریبی فرو شدیم
دنبال تو تمام زمان را ورق زدیم
با دست های خالی خود روبرو شدیم
تا تو بودی رخنه ای بر غم نبود
زخم دل را حاجت مرهم نبود
با زلالی هایت ای تفسیر عشق
عشق ورزی سخت بر آدم نبود
رحلت امام خمینی بر عاشقانش تسلیت باد
اماما از فراغت جان ما سوخت
ز سوز درد و داغت جان ما سوخت
با یاد تو ای امام ، کاری داریم
گه گاه، شب جمعه ، بهشت زهرا
با تربت پاک تو ، قراری داریم
او امام عاشقی های من است
پیشگام عاشقی های من است
او زِ هَر بندی رهامان کرد و رفت
با خداوند آشنامان کرد و رفت
رحلت آن پیر فرزانه تسلیت باد
خدایا این چه غوغایی است اینجا
که گوید با شما درد دل ما
اماما رفتنت آتش به جان زد
نه تنها جان که بر روح جهان زد
رحلت امام خمینی تسلیت باد
تو که خود خال لبی از چه گرفتار شدی
تو طبیب همه ای از چه تو بیمار شدی
تو که فارغ شده بودی ز همه کان و مکان
دار منصور بریدی همه تن دار شدی
ارتحال رهبر کبیر انقلاب
حضرت آیت الله العظمی امام خمینی قدس الله نفسه الزکیه
حقا ًضایعه ای جبران ناپذیر و صدمه ای بزرگ بود
امام عزیز با حیات ، ابتکار و تحرک خود که
از آن روح بزرگ و دل روشن بر می آید و همچنین با مرگ پر حادثه
و عروج ملکوتی خود به اسلام و انقلاب خدمت کردند
هنر بزرگ حضرت امام این بود که
دیوارهای بین اجتماعات مردم را از بین برد
و یک فضای وسیع با دل های آشنا بوجود آورد
آری امام خمینی زنده است تا امید زنده است
و تا حرکت و نشاط هست و تا جهاد و مبارزه هست