مهرداد دومینو
خاص باش ولی شاکیمهرداد دومینو
خاص باش ولی شاکی
طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی در منزل
طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی
کوکو قارچ سیب زمینی یکی از کوکوهای معروف ایرانی است. این غذای خوشمزه مانند دیگر کوکوها جزو غذاهای حاضری محسوب می شود که خیلی فوری می شود آنرا تهیه کرد. در ادامه با آموزش پخت کوکو قارچ با ما همراه باشید.
مواد لازم کوکوی قارچ و سیب زمینی
« سیب زمینی خرد شده :: 400گرم »
« قارچ خرد شده :: 200 گرم »
« سیر له شده :: 2 حبه »
« تخم مرغ زده شده :: 1 عدد »
« پیاز خرد شده :: 1 قاشق غذاخوری »
« نمک و فلفل :: به مقدار لازم »
« آرد :: به مقدار لازم »
« روغن :: به مقدار لازم »
« کره :: 2 قاشق غذاخوری »
آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه
طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی
برای تهیه کوکوی قارچ ابتدا سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک بپزید و سپس آبکش نموده و با پشت چنگال آنها را له کنید.
در همین فاصله کره را در تابه ریخته قارچ و سیر را به آن اضافه کرده به مدت پنج دقیقه تفت دهید.سپس روغن اضافی آنرا خارج کنید.
سیب زمینی، نمک، فلفل، سیر، قارچ، پیاز و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده کاملا هم بزنید .
مخلوط را چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل کوکوی گرد دربیاورید و روی آنها آرد پاشیده تا کاملا آغشته شود.
روغن را در تابه گرم کرده و کوکو را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت سرخ کنید تا طلایی شود.
آموزش کامل طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه و خاص
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی در منزل
طرز تهیه سوپ شیر
سوپ شیر در کنار سوپ جو یکی از محبوب ترین پیش غذاهای ایرانی است که بیشتر این سوپ خوشمزه را در رستوران سرو می کنند. در این آموزش طرز تهیه این سوپ خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم که به راحتی می توانید این سوپ را در منزل تهیه و سرونمایید.
مواد لازم برای سوپ شیر
« جو :: 250 گرم »
« آب مرغ یا آب گوشت ( بدون نمک ) :: 1 پیمانه »
« هویج نگینی شده :: 150 گرم »
« ذرت :: 50 گرم »
« سیب زمینی :: 2 عدد متوسط »
« شیر :: 1 لیتر »
« خامه :: 100 گرم »
« نمک و آبلیمو :: به مقدار لازم »
« جعفری یا گشنیز برای تزیین :: به میزان لازم »
آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ شیر و خامه خوشمزه و مقوی
طرز تهیه سوپ شیر و خامه
برای تهیه سوپ شیر و خامه ابتدا جو ، آب مرغ ، هویج و سیب زمینی را در ظرف می ریزم و اجازه می دهیم تا کامل پخته شود
بعد از طبخ کامل شیر و خامه را یک دست کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از جوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش می کنیم
و هنگام سرو نمک و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم . دقت کنید اگر قبل از اتمام و خاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر ، بریده می شود .
برای تزیین سوپ شیر هم می توانید از کشنیز و جعفری استفاده کنید .
آموزش کامل طرز تهیه سوپ شیر و خامه مخصوص خوشمزه و مجلسی
فال روزانه 15 بهمن 1396 طالع بینی امروز یکشنبه 15 بهمن ماه 96
فال روزانه 15 بهمن 1396 طالع بینی امروز یکشنبه 15 بهمن ماه 96
می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•
شما امروز به راحتی و باامنیت خاطر می توانید که ابراز عشق کنید، هدیه بدهید و هرکس که می خواهید را برای همکاری متقاعد کنید. امروز مردان فروردینی راحتتر می توانند زنان را درک کنند و زنان هم آنان را درک می کنند، مخصوصا مادر، خواهر و همسرانشان.
•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•
امروز مرکز توجه شما سلامتیتان است. این را در ذهنتان داشته باشید که بدنتان تنها به داروهای تجویز شده جواب نمی دهد، و بدنتان به شیوه ی فعالیت های اجتماعیتان نیز پاسخ می دهد. اگر درکنار اطرافیان و دوستانتان اوقات شاد و خوبی داشته باشید و اطرافتان محیط فرح بخشی باشد، خلق و خویتان نیز بطور چشمگیری بهتر خواهد شد.
•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•
امروز این نوید را می هد که عاری از هرگونه سد و مانع خواهد بود. جروبحث های اخیر فراموش خواهند شد و اشتباهات احقانه بامهربانی بخشوده خواهند شد. می توانید روی روابط شخصی متمرکز شوید. امروز همچنین روز خیلی خوبی است تا دلبستگی های زناشوییتان را برای بلندمدت قوی کنید.
•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•
امروز نباید روابطتان با خانواده توسط هرگونه جروبحث و ادعایی لکه دار شود. باید بیشترین تلاش را به خرج دهید تا از کوچکترین نشانه های جروبحث و بی ادبی هم اجتناب کنید. توجه ویژه ای به اعضای مونث خانواده داشته باشید.
•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•
امروز خلق و خو و همچنین ظاهرتان تحت تاثیر کارهای خانه خواهد بود. اگر می خواهید که هیکلتان را روی فرم نگه دارید کارها و محیط خسته کننده اطراف را تغییر دهید. اصلا سخت نیست که آرام باشید و دوباره به خود قدیمیتان تبدیل شوید. سعی کنید حرف بزنید، محیط اطراف را اصلاح کنید، به لباستان برسید و مکالمات شادی بخشی برقرار کنید.
•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•
امروز خیلی طبیعی احساس می کنید که تمایل دارید در راحتی و زیبایی افراط کنید. امروز روز خیلی خوبی برای سر زدن به بوتیک ها، سالن های زیبایی، نمایشگاه های هنری و شو های سرگرمی است. می توانید پیش بروید و هرچیزی که دلتان می خواهد را بخرید.
•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•
امروز برای هرچیزی که مرتبط با زیبایی، مد و هنر باشد کاملا مناسب است. می توانید اثرهای هنری دست ساز درست کنید یا اینکه از دست سازهای دیگران لذت ببرید. زنان متولد این ماه روی خود و زیباییشان متمرکز می شوند.
•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•
امروز به ویژگی هایی چون مقاومت، جنگ طلبی و خشونت هیچ نیازی پیدا نخواهید کرد. می توانید صرفا به همصحبتانتان (یا رقیبان بالقوه تان) لبخند بزنید تا از یک شرایط بد اجتناب کنید. برای مردان متولد آبان هم مناسب خواهد بود که در محیط هایی که زنانشان هستند خودشان را نشان بدهند.
•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•
به دلایل تاکتیکی امروز باید مردانگیتان را کمی کنار بگذارید. کمی سبک مطیع به خود بگیرید که براساس دوستی، صبر و سیاست باشد. روی استعدادها، دانش و ارتباطاتتان در هنر، مدف پخت و پز و مراقبه دست بگذارید.
•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•
امروز انبار ویژگی های سنتیتان با آرام بودن، تعادل درونی، و دانش بی عیب و نقصتان از آداب معاشرت افزایش می یابد. زنان متولد دی ماه می توانند برای رسیدن به اهدافشان از زنانگیشان استفاده کننند. به هرحال اگر انتقادکردن هایتان را کم کنید، بخواهید و بصیرت داشته باشید دوبرابر به موفقیت خواهید رسید.
•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•
امروز باید روی جذابیت طبیعیتان تمرکز کنید. این مساله باعث می شود که شانستان برای موفقیت دوبرابر شود. از طرف زنان مهمترین چیزی که دیده می شود درک و حمایت است. همسرتان می تواند با حمایت روحی، کمک مالی و تشویقی که بدنبالش بودید کمکتان کند.
•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•
امروز در زندگیتان به نظر می رسد که برای حل و فصل بحث های قانونی، کنترل زندگی زناشویی و رفتن به دنبال محافظت خیلی مناسب باشد. برای یک مساله مشکل به دنبال یک راه حل افراطی مثل جراحی عجولانه یا امتناع نامناسب از اموالتان به خاطر یک شریک ازخود راضی نباشید.
فال امروز | فال روزانه تولد
«« فال روزانه و فال عطسه صرفا جهت سرگرمی می باشد »»
اشعار مولانا مولوی
اشعار مولانا مولوی
شعر زیبای مولوی در مورد عشق
از آتش عشق در جهان گرمیها
وز شیر جفاش در وفا نرمیها
زانماه که خورشید از او شرمنده‌ست
بی شرم بود مرد چه بی شرمیها
شعر مولوی در مورد بوسه
یک بوسه ز تو خواستم و شش دادی
شاگرد که بودی که چنین استادی
خوبی و کرم را چو نکو بنیادی
ای دنیا را ز تو هزار آزادی
رباعی و دوبیتی مولانا
من پیر فنا بدم جوانم کردی
من مرده بدم ز زندگانم کردی
می ترسیدم که گم شوم در ره تو
اکنون نشوم گم که نشانم کردی
اشعار ناب و عرفانی مولانا
اندر دل بی وفا غــم و ماتم باد
آن را که وفا نیست ز عالم کم باد
دیدی که مـرا هیچ کسی یاد نکرد
جز غـم که هزار آفرین بر غم باد
شعر زیبا از مولانا
گر شرم همی از آن و این باید داشت
پس عیب کسان زیر زمین باید داشت
ور آینه‌وار نیک و بد بنمائی
چون آینه روی آهنین باید داشت
شعر های با معنی مولانا
من محو خدایم و خدا آن منست
هر سوش مجوئید که در جان منست
سلطان منم و غلط نمایم بشما
گویم که کسی هست که سلطان منست
شعر کوتاه مولانا در مورد عشق
بی عشق نشاط و طرب افزون نشود
بی عشق وجود خوب و موزون نشود
صد قطره ز ابر اگر به دریا بارد
بی‌جنبش عشق در مکنون نشود
شعرهای بسیار ناب مولانا
آنکس که ترا دید و نخندید چو گل
از جان و خرد تهیست مانند دهل
گبر ابدی باشد کو شاد نشد
از دعوت ذوالجلال و دیدار رسل
شعرهای کوتاه مولانا
دلتنگم و دیدار تو درمان من است
بی رنگ رخت زمانه زندان من است
بر هیچ دلی مبـاد و بر هیچ تنی
آنچ از غم هجران تو بر جان من است
شعر بـــی همگــــان بســـــر شـــــود از مولوی
بـــی همگــــان بســـــر شـــــود بی تـو بســـــر نمـــی شــــود
داغ تـــــو دارد ایــــن دلـــــم جــــای دگـــــــر نمــــی شـــود
دیـــده عقــــل مســـت تــــو چـرخــــه چـــرخ پســـت تــــو
گــــوش طـــرب بــــه دســت تــــو بــی تـــو بســـر نمی شود
جـــان ز تــــو جــوش مـــی کند دل ز تـــو نـوش می کند
عقـــل خـــــروش مــــی کنــد بـــی تــــــو بســـر نمـی شــود
خمـــــر مـــن و خمـــــار مـــن بــــاغ مـــن و بهـــار مــــن
خـــواب مـــن و خمــــار مــــن بــی تـو بســر ن می شود
جـــاه و جلال مــن تـــویی ملکت و مــــال مـــن تـویی
آب زلال مــــن تــــویی بــــی تــــو بســــر نمی شـود
گـــــاه ســــوی وفــــا روی گــــاه ســوی جفــــا روی
آن منــی کـــجا روی بـــی تــــو بســـــر نمی شـــود
دل بنهنـــد بــــر کنـــی تـــوبـــــه کــننـــــد بشــکنــی
ایــن همــه خــود تـــو میکنی بــی تو بســر نمی شــود
بی تـــو اگـــر بســـر شدی زیــر جهــان زبر شدی
باغ ارم سقــر شــدی بــی تــو بســر نمــی شـود
گــــر تـــو ســری قــدم شـوم ور تــو کفی علم شوم
ور بــــروی عــــدم شــــوم بی تـو بسـر نمی شود
خــواب مــــرا ببستــــه ای نقـــش مــرا بشسته ای
وز همـــه ام گسسته ای بــی تــــو بسر نمی شود
گـــر تـــو نباشی یار من گشت خراب کــار مــن
مــونس و غمگـــسار مـــن بی تو بسر نمی شود
بی تو نه زندگی خوشم بی تو نه مردگی خوشم
ســر ز غـم تو چون کشم بی تو بسر نمی شود
هر چه بگویم ای صنم نیست جـدا ز نیــک و بـد
هم تو بگو ز لطف خود بی تو بسر نمی شود
گلچین اشعار مولانا شاعر بزرگ
یــار مرا غار مــرا عشق جگرخوار مرا
یار تویی غـــار تویی خواجه نگهدار مرا
نوح تویی روح تــویی فاتح و مفتوح تـویی
سینـــه مشــروح تــویی بـــر در اســرار مرا
نـــور تـــویی سـور تــویی دولت منصور تـویی
مـــرغ کـــه طــور تــویی خســته بــه منقار مرا
قطـــره تویی بحــر تویی لطـف تــویی قهــر تویی
قنــد تـــویی زهـــر تــویی بیــــش میـــازار مرا
حجره خورشید تویی خانه ناهید تویی
روضــه اومیــد تویـــی راه ده ای یــار مرا
روز تــویی روزه تـــویی حـاصل دریوزه تـویی
آب تــویی کــوزه تــویی آب ده این بـــار مـــرا
دانـــه تویــی دام تــویی بــاده تویی جام تـویی
پختـــه تویی خـــام تــویی خـــام بمگـــذار مرا
این تن اگـــر کـــم تــندی راه دلــم کــم زندی
راه شــدی تــا نبــدی ایـــن همـــه گـــفتار مرا
شعر زیبای بشنو از نی از مولوی
بشنـو این نی چون شکــایت می‌کـــنـد
از جـداییــهـــا حکـــــایت مـــی‌کــــنـد
کــــز نیستـــان تـــا مـــــرا ببریــــده‌انـد
در نفیــــــرم مــــــرد و زن نالیـــــده‌انـد
سینه خواهم شرحـــه شرحـــه از فراق
تـــا بگـــویــم شـــرح درد اشتیـــــاق
هـــر کسی کو دور ماند از اصل خویش
بـــاز جویـــد روزگــــــار وصـــل خـــویش
مــن بــــه هــــر جمعیتی نالان شـــدم
جفــت بــدحالان و خوش‌حالان شـــدم
هــر کســی از ظن خــود شــد یـار من
از درون مـن نجســت اســـرار مــن
ســـر مــن از نالـــه‌ی مـــن دور نیست
لیـک چشم و گوش را آن نور نیست…
شعر زیبای ای دوست قبولم کن از مولانا
ای دوست قبولم کن وجانم بستان
مستــم کـــن وز هر دو جهانم بستان
بـا هـــر چـــه دلم قـــرار گیـــرد بــی تـــو
آتش بــه مـــن انـــدر زن و آنـــم بستـان…
شعر ای یوسف خوش نام مـا از مولانا
ای یوسف خوش نام مـا خوش می‌روی بر بام مــــا
ای درشکـــسته جــام مـا ای بــردریـــــده دام ما
ای نــور مـا ای سور مـا ای دولت منصــور مـا
جوشی بنه در شور ما تا می‌شود انگور ما
ای دلبر و مقصود ما ای قبله و معبود ما
آتش زدی در عود ما نظاره کن در دود ما
ای یــار مـــا عیــار مـــا دام دل خمـــار مـــا
پا وامکــش از کار ما بستان گــــرو دستار مــا
در گل بمانده پای دل جان می‌دهم چه جای دل
وز آتـــــش ســودای دل ای وای دل ای وای مـــــا
اشعار زیبای حضرت مولانا
معشوقه به سامان شد تا باد چنین بادا
کفرش همه ایمان شد تا باد چنین بادا
ملکی که پریشان شد از شومی شیطان شد
باز آن سلیمان شد تا باد چنین بادا
یاری که دلم خستی در بر رخ ما بستی
غمخواره یاران شد تا باد چنین بادا
هم باده جدا خوردی هم عیش جدا کردی
نک سرده ی مهمان شد تا باد چنین بادا
زان طلعت شاهانه زان مشعله خانه
هر گوشه چو میدان شد تا باد چنین بادا
زان خشم دروغینش زان شیوه شیرینش
عالم شکرستان شد تا باد چنین بادا
شب رفت صبوح آمد غم رفت فتوح آمد
خورشید درخشان شد تا باد چنین بادا
من از عالم تو را تنها گزیدم
روا داری که من غمگین نشینم ؟!
شعر بمیرید بمیرید مولانا
بمیرید بمیرید در این عشق بمیرید
در این عشق چو مردید همه روح پذیرید
بمیرید بمیرید و زین مرگ مترسید
کز این خاک برآیید سماوات بگیرید
بمیرید بمیرید و زین نفس ببرید
که این نفس چو بندست و شما همچو اسیرید
یکی تیشه بگیرید پی حفره زندان
چو زندان بشکستید همه شاه و امیرید
بمیرید بمیرید به پیش شه زیبا
بر شاه چو مردید همه شاه و شهیرید
بمیرید بمیرید و زین ابر برآیید
چو زین ابر برآیید همه بدر منیرید
خموشید خموشید خموشی دم مرگست
هم از زندگیست اینک ز خاموش نفیرید